Món salad có độ giòn, mát vì được để trong tủ lạnh, khi ăn có cảm giác vô cùng dễ chịu bởi vị chua ngọt hài hòa và hương thơm của các loại lá thơm; rất phút hợp với mùa hè.

Nguyên liệu gồm có:

• Dưa leo 2 Trái

• Hành tây ¹/₂ Củ (Tím)

• Cà chua bi 400 Gr

• Phô mai 5 Gr

• Dầu ôliu 120 ml

• Giấm 120 ml

• đường cát trắng 50 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Dưa leo rửa thật sạch, gọt sơ vỏ, chẻ đôi rồi cắt lát mỏng.

2

Hành tây bóc vỏ, cắt đôi rồi cắt lát mỏng.

3

Cho dưa leo và hành tây vào tô, thêm cà chua bi cắt đôi vào, trộn thật đều lên.

4

Cho vào chén 120ml dầu ô liu, 120ml giấm, 1 muỗng cà phê lá thơm khô hỗn hợp của Ý, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, khuấy đều làm nước trộn.

5

Cho nước trộn vào tô salad, trộn thật đều tất cả rồi thêm phô mai bào nhuyễn vào, trộn thật đều lên là có thể dùng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)